Dette er en olivenolje for deg som virkelig setter pris på kvalitet. Supremo Affiorato er en eksklusiv ekstra virgin olivenolje laget av håndplukkede Leccino- og Cellina-oliven fra familien Calogiuris egne olivenlunder i Puglia, sør i Italia.
Oljen fremstilles etter den tradisjonelle Affiorato-metoden – en naturlig dekanteringsprosess uten sentrifugering. Denne skånsomme produksjonsmetoden bevarer de friske aromaene, de delikate smakene og de naturlige polyfenolene i olivenoljen. Resultatet er en elegant, balansert og fruktig olje med friske, urteaktige toner og en lett, behagelig bitterhet.
Dette er en olje som fortjener å stå på bordet. Drypp den over nybakt brød, salater, grillede grønnsaker, fisk eller belgfrukter – eller bruk den som prikken over i-en på retter der råvarene får skinne.
Hos familien Calogiuri høstes olivenene for hånd når de er på sitt aller beste, og presses samme dag for å sikre maksimal friskhet og kvalitet.
Produktinformasjon
- Ekstra virgin olivenolje av høyeste kvalitet
-
Tradisjonell Affiorato-metode – naturlig dekantert uten sentrifugering
- Laget av Leccino- og Cellina-oliven
- Håndplukkede oliven fra familiens egne olivenlunder
- Fruktig smak med friske urteaktige toner og lett bitterhet
- Perfekt til brød, salater, grønnsaker, fisk og andre retter hvor oljen får spille hovedrollen
- Håndverksprodusert i Puglia, Italia
- Oppbevares i romtemperatur, beskyttet mot lys og varme
- Holdbarhet: 12–24 måneder
Dette er en olivenolje som viser hvor stor forskjell ekte håndverk kan gjøre. Når smaken får tale for seg selv, trenger den svært lite annet enn et godt stykke brød. 🇮🇹
